Мате - дар небес
Ангелы, они мальчики или девочки? На этот вопрос подчас даются неоднозначные ответы. А какой национальности Господь Бог? Странный вопрос, но на него порой отвечают без сомнения. Некоторые аргентинцы, например, искренне убеждены: Бог — аргентинец.
Есть даже такие, которые считают, что он приндлежит к одной из двух главных политических партий страны — перонистской. Потому что в дни, когда эта партия созывает массовые митинги, будто бы непременно устанавливается хорошая погода — теплынь и солнышко, словно яичный желток в глазунье. Не иначе как всевышний благоволит к «своим»!
«Бог — перонист!» — ликуют партийные активисты и еще отчаянней бьют в «бомбо» (брюхатые барабаны, неизменно присутствующие при всяком аргентинском политическом действе). И люди, войдя в раж, начинают от избытка энтузиазма... прыгать. Прыгают малые дети, дряхлые старички, беременные женщины, неподъемные толстяки. А попробуй не скачи! «Кто не прыгает — тот радикал!» — кричат громкоговорители. А радикалы — другая ведущая партия, главный соперник, почти что враг... Не прыгаешь — значит ты неприятельский лазутчик!
Будучи настолько «своим», чего только не надарил Аргентине Господь! Полноводные реки, море, высокие горы, плодородные земли, а на них — да что там говорить! И среди этих несметных даров земли особенно ценим народом мате, к которому в Аргентине, а также в Уругвае, Парагвае и на юге Бразилии люди испытывают такое же неистребимое пристрастие, как, скажем, у нас в Средней Азии — к зеленому чаю.
Мате для аргентинца — не только традиционный тонизирующий напиток, но и постоянный спутник, первая и неизменная любовь, родник вдохновения, словом, все, без чего немыслима жизнь. И если правда, что первые римляне были вскормлены молоком волчицы, то с гораздо большим основанием можно утверждать, что аргентинцы вспоены мате.
Интересно, есть ли сервис митсубиси в Аргентине? Ведь это это так важно, если вы поедете в отпуск на машине митсубиси в эту страну, чтобы попробовать мате?
Кстати, с самим названием попробуй разберись! Ведь словом «мате» в обиходе обозначают три понятия;
Мате из тыквочек. Аргентина, Уругвай, Бразилия и сам напиток, и исходный продукт, и сосуд, из которого пьют. Чтобы не попасть впросак, попробуем выяснить, что есть что. Начнем с двух растений, давших жизнь народному обычаю.
Первое — разновидность вечнозеленого дерева, достигающего нередко высоты 10 и более метров,— падуба, высушенные и измельченные листья которого служат основой для приготовления напитка. Европейцы, когда-то впервые попробовавшие мате, о существовании особого дерева не подозревали и решили, что пьют травяной настой или неизвестный им прежде сорт чая. Оба названия — «трава мате» и «парагвайский чай» — бытуют до сих пор.
Второе растение — лагенария, именуемая горлянкой, или попросту бутылочной (посудной) тыквой. Из ее плодов, вычищенных изнутри, а затем высушенных в течение недели, делают сосуды для мате. Собственно говооя, слово «мате», заимствованное из языка индейцев кечуа, в своем исконном смысле и означало «сосуд».
В ритуале мате есть еще обязательные атрибуты — бомбилья и пава. Этo металлическая трубка с дырчатым фильтром на нижней оконечности и мундштуком на верхней, через которую пьют напиток, и металлический сосуд с носиком и ручкой для нагревания воды. В незапамятные времена роль бомбильи исполняла обыкновенная тростинка. Воду хранили в больших тыквах, позже — в глиняных посудинах, сделанных, как свидетельствуют археологи, по их подобию.
Понятно, что сама «трава» и утварь, используемые для напитка,— все взращивается и делается на земле. Но вот древнее, как мир, человеческая привычка; считать дарованное землей ниспосланным небесами...